Bolognese ist je nach Lagerbedingung mäßig lange haltbar. Im Kühlschrank hält sich Hackfleischsauce rund ein bis zwei Tage frisch. Wie lange ist Bolognese haltbar? Bolognese beinhaltet zwar durchgebratenes Hackfleisch, ist allerdings dennoch nicht gar so lange haltbar. Bei einer Kühltemperatur zwischen 2° und maximal 6° Celsius hält sich Hackfleisch ein bis zwei Tage. … So bleibt die Bolognese lange haltbar weiterlesen