Spitzkohl einfrieren & auftauen – so geht’s richtig

Kann man Spitzkohl einfrieren? Spitzkohl kann sehr gut eingefroren werden und ist die beste Möglichkeit, ihn zu konservieren. Das Einfrieren von Spitzkohl ist zwar auch roh möglich; dennoch ist empfohlen, ihn vorgängig zu blanchieren, um möglichst viele Vitamine zu erhalten. Spitzkohl vor dem Einfrieren von Außenblättern befreien Vor dem Einfrieren sollte der Spitzkohl zunächst unbedingt … Spitzkohl einfrieren & auftauen – so geht’s richtig weiterlesen