• Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen

foodwissen.de

Alles zur richtigen Ernährung

Sehr scharfe Sriracha Sauce von Flying Goose

Genau wie bei der Hot Sriracha Sauce von Flying Goose gilt auch hier: Achtung vor Verwechslungen, da die Aufmachung der Flasche der von Huy Fong extrem ähnelt. So bin ich doch mal gespannt, ob denn nicht nur die Verpackung mit der Sauce des Erfinders mithalten kann, sondern auch der Inhalt.

Werbung:
Angebot
Emsa 515481 Clip & Close Frischhaltedosen | 9-teiliges Set | 0,15+ 0,2+ 2x0,55+ 0,55 mit Einsätzen+ 1,00+ 1,10+ 2,20L | -40 bis +100 Grad | Kunststoff | 100 % Dicht | Besondere Frische-Dichtung
Emsa 515481 Clip & Close Frischhaltedosen | 9-teiliges Set | 0,15+ 0,2+ 2x0,55+ 0,55 mit Einsätzen+ 1,00+ 1,10+ 2,20L | -40 bis +100 Grad | Kunststoff | 100 % Dicht | Besondere Frische-Dichtung
Preis überprüfen (Amazon.de) *

Letzte Aktualisierung: 6.03.2021 / * Werbelink / Bildquelle: Amazon

Flying Goose hat sich mittlerweile eine beachtliche Marktposition erkämpft, wenn man bedenkt, dass sie lange Zeit nur als Kopie und zweite Wahl galten.

FLYING GOOSE Sriracha sehr scharfe Chilisauce - sehr scharf, rote Kappe, Würzsauce aus Thailand, 2er Pack (2 x 455 ml)
FLYING GOOSE Sriracha sehr scharfe Chilisauce - sehr scharf, rote Kappe, Würzsauce aus Thailand, 2er Pack (2 x 455 ml)
Preis überprüfen (Amazon.de) *

Letzte Aktualisierung: 7.03.2021 / * Werbelink / Bildquelle: Amazon

Ob das an der Qualität der Sauce liegt oder am unglaublich günstigen Preis, das habe ich im Geschmackstest versucht herauszufinden.

Werbung (Affiliatelink*):

Empfohlen: Mit diesem genialen Vakuumiergerät verlängerst du die Haltbarkeit deiner Lebensmittel! (Amazon.de)

Aufmachung und Inhalt der sehr scharfen Sriracha Sauce

Die Aufmachung der Flasche war wenig überraschend. Eine Sqeeze-Flasche mit Drehverschluss und Tröpfchendosierer. Nichts Neues, aber warum sollte man sich auch neu erfinden, wenn das Bewährte so genial ist.

Die rote Verschlusskappe signalisiert dem Kunden gleich, was er zu erwarten hat, denn auch bei der Zuordnung der Farbe des Deckels zur Geschmacksrichtung hat sich Flying Goose an den Urvater der Sriracha Sauce angepasst.

Werbung:
Angebot
Emsa 515618 Travel Mug Classic Grande | Thermobecher | Isolierbecher | 500ml | hält 6h heiß, 12h kalt | 100% dicht | auslaufsicher | Quick-Press-Verschluss | 360°-Trinköffnung | Blau
Emsa 515618 Travel Mug Classic Grande | Thermobecher | Isolierbecher | 500ml | hält 6h heiß, 12h kalt | 100% dicht | auslaufsicher | Quick-Press-Verschluss | 360°-Trinköffnung | Blau
Preis überprüfen (Amazon.de) *

Letzte Aktualisierung: 6.03.2021 / * Werbelink / Bildquelle: Amazon

Auch genial: der Preis. Bei Amazon habe ich für den Doppelpack 455-ml-Flaschen einen wie ich finde günstigen Preis bezahlt (Affiliatelink, d.h. beim Kauf erhalten wir ohne zusätzliche Kosten für dich eine kleine Provision).

Das ist schon mal ein großer Pluspunkt für die sehr scharfe Sauce von Flying Goose.

Inhaltsstoffe und Nährwerte

Die Zutatenliste ähnelt der der normal scharfen Srirache Sauce von Flying Goose und unterscheidet sich leider nur im Anteil der Chilis. Leider, weil sowohl Glutamat als auch 4 andere E-Stoffe in der Sauce zu finden sind und so liest sich das Ganze wie folgt:

Chili 70%, Zucker, Salz, Wasser, Essigsäure (E260), Citronensäure (E330); Xanthan (E415); Mononatriumglutamat (E621); Kaliumsorbat (E202) und auch Spuren von Erdnüssen können hier enthalten sein.

Werbung (Affiliatelink*):

Empfohlen: Mit diesem genialen Vakuumiergerät verlängerst du die Haltbarkeit deiner Lebensmittel! (Amazon.de)

100 ml der Sauce enthalten satte 180 kcal und stolze 35 Gramm Zucker. Mächtig gewaltig. Also bei mir kann Flying Goose im Hinblick auf Inhaltsstoffe schon mal nicht punkten und da fällt nicht nur das Glutamat durch!

Das Aussehen erinnert an Ketchup mit kleinen Klümpchen, die man erstaunlicherweise aber nur sieht und auf der Zunge überhaupt nicht merkt.

Geschmack und Schärfe

Werbung:
Bonsenkitchen Vakuumiergerät, Vakuumierer Folienschweißgerät für Sous Vide Kochen und Lebensmittel Bleiben bis zu 8x Länger Frisch | Trocken und Feucht Modi | Vakuumbeutel Inklusive (Weiß, VS3750)
Bonsenkitchen Vakuumiergerät, Vakuumierer Folienschweißgerät für Sous Vide Kochen und Lebensmittel Bleiben bis zu 8x Länger Frisch | Trocken und Feucht Modi | Vakuumbeutel Inklusive (Weiß, VS3750)
Haltbarkeit durch ein Vakuumiergerät verlängern!
Preis überprüfen (Amazon.de) *

Letzte Aktualisierung: 6.03.2021 / * Werbelink / Bildquelle: Amazon

Zugegeben, nach der Enttäuschung beim Blick auf die Inhaltsstoffe hat mich der Geschmack der sehr scharfen Sriracha Sauce doch wieder etwas versöhnlich gestimmt. Denn so künstlich, wie ich anfangs dachte, schmeckt sie wirklich nicht.

Im Gegensatz zur normal scharfen Sauce von Flying Goose merkt man den Unterschied in der Schärfe doch gewaltig. Während ich bei der anderen Sauce ordentlich nachschlagen musste, reichen mir bei der sehr scharfen Variante ein paar Tropfen auf meinem Essen vollkommen aus.

Der Geruch kündigt schon vor dem ersten Kosten den Schärfegrad 8 der Sriracha Sauce an, doch in den ersten kurzen Momenten im Mund, schmeckt man primär eine süßliche Note.

Doch noch während man den Gedanken „das geht ja noch“ zu Ende gedacht hat, kommt die Schärfe mit gewaltiger Intensität durch.

Werbung (Affiliatelink*):

Empfohlen: Mit diesem genialen Vakuumiergerät verlängerst du die Haltbarkeit deiner Lebensmittel! (Amazon.de)

Was mir persönlich bei dieser Sauce fehlt, ist die Knoblauchnote. Ich finde, dass dieser Bestandteil einfach in die Sriracha Sauce gehört, aber das ist sicherlich reine Geschmackssache.

FLYING GOOSE Sriracha sehr scharfe Chilisauce - sehr scharf, rote Kappe, Würzsauce aus Thailand, 2er Pack (2 x 455 ml)
FLYING GOOSE Sriracha sehr scharfe Chilisauce - sehr scharf, rote Kappe, Würzsauce aus Thailand, 2er Pack (2 x 455 ml)
Preis überprüfen (Amazon.de) *

Letzte Aktualisierung: 7.03.2021 / * Werbelink / Bildquelle: Amazon

Fazit

Minuspunkte gibt es definitiv für die vielen Zusatzstoffe. Das ist zwar schade, da der Geschmack trotzdem gut ist, aber wer auf gesunde Ernährung achtet, für den ist die Sauce definitiv nichts. Die Schärfe ist wirklich ordentlich und hat das Prädikat sehr scharf echt verdient. Für Unerfahrene oder Einsteiger in die Welt der Sriracha Sauce ist sie vielleicht gleich etwas zu heftig.

Werbung:
DUTISON Mülleimer Küche 13L, Faltbares Mülleimer Mülltrennung, Abfalleimer, 2 in 1 Mülleimer, Mülltrennsystem, Große Kapazität Küchen Abfalleimer, Für Küche Auto Badezimmer Schlafzimmer
DUTISON Mülleimer Küche 13L, Faltbares Mülleimer Mülltrennung, Abfalleimer, 2 in 1 Mülleimer, Mülltrennsystem, Große Kapazität Küchen Abfalleimer, Für Küche Auto Badezimmer Schlafzimmer
Preis überprüfen (Amazon.de) *

Letzte Aktualisierung: 6.03.2021 / * Werbelink / Bildquelle: Amazon

Für den Preis ein wirklich angenehmes Produkt und ich denke, wer nicht das Original kauft, weiß auch, dass er geschmacklich nicht ganz das Original bekommen wird.

Haupt-Sidebar

Neueste Beiträge

  • Quinoa abgelaufen? Alles zur Haltbarkeit
  • Quinoa einfrieren & auftauen
  • Haltbarkeit von Rhabarber
  • Haltbarkeit von Radieschen
  • Haltbarkeit von Ramazzotti
  • Radieschen einfrieren & auftauen
  • Rhabarber richtig einfrieren
  • Haltbarkeit von Rapsöl
  • Raclette-Käse richtig einfrieren & auftauen
  • Haltbarkeit von Rotwein – wann ist er schlecht?
  • Haltbarkeit von Rindfleisch
  • Rindfleisch einfrieren & auftauen
  • Haltbarkeit von Rohmilch – ist sie schon schlecht?
  • Räucherlachs einfrieren & auftauen
  • Rotwein einfrieren & auftauen
  • Schlagsahne einfrieren & auftauen
  • Haltbarkeit von Salzteig
  • Haltbarkeit von Smoothie
  • Haltbarkeit von Schlagsahne
  • Haltbarkeit von Cervelats

© foodwissen.de | Impressum, Disclaimer, Quellen und weiteres | Datenschutz

Wichtiger Hinweis: Unsere Inhalte dürfen nicht für eine eigenständige Behandlung oder Diagnose verwendet werden und ersetzen nicht eine Beratung durch einen Arzt.
Obwohl wir unsere Inhalte so gut wie möglich recherchieren, können Fehler oder Falschangaben nicht ausgeschlossen werden. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr.
* Werbelink / Affiliatelink: Beim Kauf über diesen Link erhalten wir ohne zusätzliche Kosten für dich eine kleine Provision