Was sind typisch-polnische Getränke? Zu den beliebtesten polnischen Getränken zählen Zubrowka (polnischer Wodka mit Bisongras), Danziger Goldwasser (Kräuterlikör), Soplica (polnischer Likör), warmes Bier, Kompott (Fruchtlimonade), Oranżada (Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack), Kwas (fermentiertes Getränk) sowie Grzane Wino (polnischer Glühwein).
Polen ist vor allem für seine vielen alkoholischen Getränke bekannt.
Einen Blick auf die beliebtesten alkoholischen und alkoholfreien Getränke aus Polen werfen wir nachfolgend.
Die leckersten polnischen Getränke
1. Zubrowka
Zu den bekanntesten Spirituosen aus Polen, welche auch in Deutschland verkauft wird, kann Zubrowka gezählt werden.
Es handelt sich hierbei um einen polnischen Wodka, welcher mit Bisongras hergestellt wird.
Bereits seit rund 300 Jahren wird Zubrowka in Polen gebrannt. Durch das Bisongras weist dieser Wodka einen besonderen Geschmack auf.
Zubrowka wird in Polen oftmals pur getrunken und dazu zunächst gekühlt. Besonders beliebt ist die polnische Spirituose aber auch in Kombination mit Apfelsaft.
Der Alkoholgehalt von Zubrowka liegt bei 40 %. Erhältlich ist der polnische Wodka in vielen polnischen Restaurants und Bars.
Des Weiteren kann dieser in polnischen Supermärkten gekauft werden.
2. Danziger Goldwasser
Danziger Goldwasser ist der Kräuterlikör aus Polen. Hergestellt wird Danziger Goldwasser unter anderem aus Anis, Nelken, Zimt und Süßholz.
Daher zeichnet sich der Kräuterlikör durch einen leicht-süßlichen sowie einen stark-würzigen Geschmack aus.
Außerdem befinden sich in der Spirituose kleine Blattgoldstückchen, wodurch sich diese durch eine einzigartige Optik auszeichnet.
Danziger Goldwasser wird bereits seit Anfang des 17. Jahrhunderts in Danzig hergestellt und kann damit auch zu den ältesten Spirituosen in Polen gezählt werden.
Getrunken wird das Danziger Goldwasser entweder pur oder mit einem Sekt.
Auch für die Zubereitung von Cocktails wird der Kräuterlikör teilweise verwendet.
3. Soplica
Zu den umschwärmten Likören aus Polen kann Soplica gezählt werden. Dieser wird aus Heidelbeeren hergestellt und zeichnet sich daher durch einen fruchtigen und säuerlichen Geschmack aus.
Soplica wird in Polen in der Regel pur getrunken. Besonders beliebt ist der Likör dabei in eisgekühlter Form.
Der Alkoholgehalt von Soplica liegt bei 32 %. Heute steht Soplica nicht nur als Heidelbeerlikör zur Verfügung:
Angeboten wird dieser auch in Geschmacksrichtungen wie Johannisbeere, Pflaume und Kirsche.
Gekauft werden kann Soplica in vielen polnischen Supermärkten. Außerdem ist dieser in den polnischen Bars und Restaurants erhältlich.
4. Warmes Bier
Polen ist für sein leckeres Bier bekannt, welches hier jedoch erwärmt getrunken wird, was zunächst ungewöhnlich erscheinen mag.
Das Besondere an dem warmen Bier aus Polen besteht darin, dass diese mit Honig oder Himbeersirup gemischt wird. So zeichnet sich dieses durch einen süßen Geschmack aus.
Besonders beliebt ist das warme polnische Bier zu der Weihnachtszeit. Der Alkoholgehalt von dem warmen Bier ist mit dem Alkoholgehalt von einem deutschen Bier vergleichbar.
5. Kompott
Unter Kompott wird in Polen nicht ein Gericht verstanden, sondern ein gebräuchliches Fruchtgetränk.
Hergestellt wird Kompott entweder aus frischen Früchten oder aus getrockneten Früchten.
Da für die Zubereitung von Kompott außerdem gemischte Früchte verwendet werden, zeichnet sich das Getränk durch einen vielseitigen Geschmack aus.
Die Früchte werden für die Herstellung von einem Kompott meist über Nacht eingeweicht und dann für einige Minuten auf dem Herd erhitzt. Köcheln diese leicht, so werden noch Zimt, Vanille und Zucker dazugegeben.
Im Winter wird Kompott in Polen in erster Linie heiß serviert. Im Sommer wiederum wird das Fruchtgetränk oftmals auch kalt serviert.
Empfohlenes Rezept: Polnische Rote-Bete-Suppe
6. Oranżada
Oranżada kann zu den geschätzten Erfrischungsgetränken in Polen gezählt werden und zeichnet sich durch einen intensiven Orangengeschmack aus.
Hauptsächlich besteht Oranżada aus Orangensaft, Wasser und Zucker.
Erhältlich ist das erfrischende Getränk in Polen in Form von Dosen oder Flaschen in den meisten Supermärkten.
Zudem bietet der Hersteller von Oranżada aber auch ein Brausepulver an, welches in den polnischen Supermärkten gekauft werden kann.
7. Kwas
Bei dem Kwas handelt es sich um ein fermentiertes Getränk, welches mittlerweile auch außerhalb von Polen bekannt ist und beispielsweise in einigen deutschen Supermärkten angeboten wird.
Ursprünglich wurde Kwas in Polen sowie in einigen weiteren osteuropäischen Ländern bereits im 10. Jahrhundert unter den Bauern zubereitet.
Über die Jahrhunderte wurde das Getränk dann aber auch unter der restlichen Bevölkerung beliebt.
Kwas wird aus Roggenbrot oder Schwarzbrot fermentiert und außerdem mit Zucker sowie diversen Früchten versetzt.
Die verschiedenen Kwas-Sorten können heutzutage auch Erdbeeren, Rosinen oder andere frische Früchte sowie Trockenfrüchte enthalten.
Kwas ist unter anderem für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, denn schließlich wirkt sich das Getränk mit seinen probiotischen Bakterien positiv auf die Verdauung aus.
8. Grzane Wino
Glühwein ist nicht nur in Deutschland gern getrunken, sondern kann auch in Polen während der kalten Wintermonate zu den beliebtesten Getränken gezählt werden.
Genau wie der deutsche Glühwein wird auch der polnische Grzane Wino meist auf Basis von Rotwein zubereitet, welcher in einem Topf erhitzt wird und dann mit weiteren Zutaten vermischt wird.
Typischerweise befinden sich in Grzane Wino Nelken, Piment, Zimt, Ingwer, Anis, Honig, Zitronensaft und Orangensaft.
Angeboten wird Grzane Wino zur Winterzeit nicht nur von vielen polnischen Cafes, Restaurants und Weihnachtsmarktständen:
Unter anderem lässt sich der Grzane Wino auch in den polnischen Supermärkten kaufen.