Was sind typisch-schwedische Getränke? Zu den typischsten schwedischen Getränken können Glögg (schwedischer Glühwein), Akvavit (skandinavischer Weingeist), Elchschnaps (schwedischer Bitterlikör), Met (schwedischer Honigwein), Filmjölk (schwedischer Trinkjoghurt), Söderblandning Tee (schwedische Teemischung), Julmust (schwedische Limonade) und Pommac (Erfrischungsgetränk) gezählt werden.
Die schwedischen Getränke ähneln stark den Getränken aus den anderen skandinavischen Ländern, sind in ihrem Geschmack aber trotzdem einzigartig.
Die folgenden schwedischen Getränke sollten definitiv einmal im nächsten Schweden-Urlaub probiert werden.
Die leckersten schwedischen Getränke
1. Glögg
Zu den berühmtesten alkoholischen Getränken aus Schweden kann Glögg gezählt werden. Es handelt sich hierbei um eine schwedische Variante von einem Glühwein.
Beliebt ist Glögg auch in Norwegen und Finnland. Der schwedische Glögg wird vor allem zur Winterzeit getrunken und im Dezember auf den vielen Weihnachtsmärkten des Landes angeboten.
Viele Schweden stellen ihren Glögg aber auch Zuhause her. Zubereitet wird der schwedische Glögg meist auf Basis von Rotwein.
In dem heißen Rotwein befinden sich auch noch Rosinen, einige Orangenscheiben sowie ein Schuss Wodka. So enthält der Glögg etwas mehr Alkohol als der hierzulande bekannte Glühwein.
2. Akvavit
Bei dem Akvavit handelt es sich um einem skandinavischen Brandwein, welcher unter anderem auch in Schweden zu den populären Spirituosen gezählt werden kann.
Akvavit wird hier meist zu schwedischem Essen getrunken. Außerdem handelt es sich um einen beliebten Digestif.
Hergestellt wird Akvavit aus hochprozentigem Alkohol, welcher aus Kartoffeln oder Getreide gewonnen wird.
Versetzt wird der Alkohol nach der Destillation mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern wie Fenchel, Koriander, Kümmel und Dillsamen. Mit Wasser wird der Alkohol ebenfalls vermischt.
Anschließend wird der Akvavit über mehrere Monate in Sherryfässern gelagert, wodurch dieser seinen besonderen Geschmack entwickelt.
Der Alkoholgehalt von einem Akvavit liegt bei mindestens 37,5 %.
3. Elchschnaps
Elchschnaps ist der mit Abstand der gebräuchlichste Schnaps in Schweden, hat aber mit dem Elch an sich nichts zu tun.
Hergestellt wird der Elchschnaps allerdings auf Basis von Kräutern und Beeren, welche primär in den Elchwäldern Schwedens wachsen.
Der Kräuterlikör entwickelt dadurch einen einzigartigen Geschmack, welcher mit dem Geschmack von anderen Kräuterlikören nicht vergleichbar ist.
Einzigartig fällt auch die Verpackung von dem Likör aus, denn diese entspricht der Form und Optik von Gewehrmunition.
Elchschnaps zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 37 % aus und wird in Schweden meist als Digestif getrunken.
Erhältlich ist dieser in den meisten schwedischen Supermärkten.
4. Met
Met kann in Schweden zu den verbreitesten alkoholischen Getränken gezählt werden und steht in zahlreichen unterschiedlichen Sorten zur Verfügung.
So gibt es den Honigwein unter anderem in seiner originalen Variante. Aber auch vermischt mit Beeren und diversen Kräutern wird Met in Schweden angeboten.
Der Geschmack von Met fällt deutlich süßer aus als von regulärem Wein. Außerdem unterscheidet sich dieser stark von regulärem Wein.
Met weist in der Regel einen Alkoholgehalt von 11 bis 15 % auf, welcher sich je nach Sorte unterscheiden kann.
In Schweden wird der spezielle Honigwein in der Regel zu besonderen Anlässen getrunken.
5. Filmjölk
Filmjölk stellt eines der bekanntesten schwedischen alkoholfreien Getränke dar. Es handelt sich hierbei um einen beliebten Trinkjoghurt, welcher sich in den meisten schwedischen Supermärkten finden lässt.
Erhältlich ist Filmjölk in verschiedenen Fettstufen. Außerdem zeichnet sich das Getränk durch einen leicht-säuerlichen Geschmack aus.
Erstmals hergestellt wurde Filmjölk in Schweden im Jahr 1911. Auch heute noch ist Filmjölk in seiner originalen Variante am beliebtesten:
So wird der Trinkjoghurt lediglich mit etwas Zucker, geriebenem Ingwer und einigen Leinsamen bestreut.
Bekannt ist Filmjölk auch für seine gesundheitlichen Vorteile, welche durch die probiotischen Bakterien entstehen, welche sich in diesem befinden.
6. Söderblandning Tee
Söderblandning Tee ist eine schwedische Teemischung, welche sich aus verschiedenen Teesorten zusammensetzt und gerade im Winter besonders häufig in Schweden getrunken wird.
Der Söderblandning Tee ist dabei nicht nur in den schwedischen Supermärkten erhältlich, sondern wird auch in vielen Cafes und Restaurants angeboten.
Erfunden wurde die Teemischung in den 70er-Jahren von einem Schweden, welcher in Södermalm lebte. So wurde die Teemischung auch nach dem Stadtviertel in Stockholm benannt.
Söderblandning Tee setzt sich aus einem schwarzen Tee, getrockneten tropischen Früchten sowie getrockneten Blumen zusammen.
So schmeckt der leckere Tee klassisch und exotisch zugleich. Söderblandning Tee wird nach schwedischer Tradition lediglich mit etwas Zucker vermischt, bevor dieser getrunken wird.
In Kombination mit Gebäck ist der schwedische Tee ebenfalls beliebt.
7. Julmust
Julmust ist eine beliebte schwedische Limonade, welche einem deutschen Malzbier ähnelt. Bekannt ist Julmust auch unter dem Namen „Weihnachtslimonade“, denn zur Weihnachtszeit ist diese besonders beliebt.
Julmust zeichnet sich durch eine dunkle Optik aus, welche der Optik von einem Malzbier ähnelt. Auch die typische gelbe Schaumkrone befindet sich auf der Limonade, wenn diese in ein Glas gegossen wird.
Hergestellt wird die Weihnachtslimonade aus 30 verschiedenen Zutaten. Bekannt ist dabei allerdings nur, dass sich Malz und Hopfen in dieser befinden.
Die weiteren Zutaten der Limonade werden Geheim gehalten. Julmust besitzt einen süßlichen und kräftigen Geschmack.
Erhältlich ist die Limonade in den meisten schwedischen Supermärkten.
8. Pommac
Bei Pommac handelt es sich um ein weiteres beliebtes Erfrischungsgetränk, welches aus Schweden stammt.
Erstmals hergestellt und erfunden wurde das Erfrischungsgetränk im Jahr 1919 von dem Schweden Anders Lindahl. Ursprünglich sollte Pommac einen alkoholfreien Wein-Ersatz für die Oberschicht Schwedens darstellen.
Über die Jahre entwickelte sich Pommac aber zu einem Getränk, welches bei allen Schweden beliebt wurde und heute wird Pommac in großen Mengen hergestellt.
Das Besondere an dem Erfrischungsgetränk besteht darin, dass dieses aus diversen Beeren und Früchten hergestellt wird, welche zunächst über einige Monate in Eichenfässern ruhen.
Dadurch entwickelt sich ein besonderer Geschmack, welcher sich bei kaum einer anderen alkoholfreien Limonade vorfinden lässt.
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