Das italienische Dessert Tiramisu ist gemeinsam mit der leckeren Mascarpone-Creme der Klassiker unter den Nachtischen.
In diesen Artikeln geben wir dir Tipps zur (möglichst langen) Haltbarkeit von Tiramisu, erklären dir wie du das Dessert erfolgreich einfrierst.
Und ganz neu haben wir auch noch ein Tiramisu-Rezept ohne Eier zubereitet.
Bei der Zubereitung von einem Tiramisu für zum Beispiel Kinder muss auf eine etwas andere Art und Weise vorgegangen werden als bei einem regulären Tiramisu. Denn schließlich sollten sich in diesem keine rohen Eier aufgrund der Salmonellengefahr – und kein Kaffee aufgrund des Koffeins und des Geschmacks befinden. Natürlich darf in einem Tiramisu … [Artikel weiterlesen]
Kann man Tiramisu einfrieren? Tiramisu hält sich im Tiefkühler über einen Zeitraum von bis zu 3 Monaten und eignet sich daher sehr gut zum Einfrieren. Er sollte aufgrund der enthaltenen Eier allerdings darauf geachtet werden, dass das Tiramisu so frisch wie möglich eingefroren wird. Darüber hinaus sollte auf eine luftdichte Verpackung geachtet werden, … [Artikel weiterlesen]
Wie lange ist Tiramisu haltbar? Bei Zimmertemperatur ist Tiramisu nur wenige Stunden haltbar und sollte daher bestenfalls sofort verzehrt werden. Im Kühlschrank wiederum kann Tiramisu bis zu maximal (!) 3 Tage aufbewahrt werden. Da Tiramisu mit rohen Eiern zubereitet wird, hält sich das Dessert nicht so lange wie andere Lebensmittel. Für eine maximale … [Artikel weiterlesen]