Darf man Flammkuchen aufwärmen? Nach einer Nacht im Kühlschrank kann Flammkuchen immer noch ohne Probleme aufgewärmt werden. Dazu bieten sich der Backofen, die Pfanne, oder die Mikrowelle an.
Flammkuchen im Backofen aufwärmen
Beim Aufwärmen eines Flammkuchens im Backofen wird das beste Ergebnis erzielt: Der Backofen wird zunächst auf 160 °C vorgeheizt.
Anschließend wird der Flammkuchen in seiner ursprünglichen Backform oder in einer hitzebeständigen Ofenform in den Backofen gestellt.
5 bis 10 Minuten im Backofen sind für den Flammkuchen ausreichend, um die gewünschte Temperatur zu entwickeln.
Um ein Austrocknen des Flammkuchens zu verhindern, kann empfohlen werden, eine kleine Schüssel mit Wasser im Ofen zu platzieren.
Flammkuchen in der Pfanne aufwärmen
Für kleinere Stückchen Flammkuchen eignet sich auch die Pfanne zum Aufwärmen: Die Pfanne wird dazu einfach bei einer niedrigen Hitze auf den Herd gestellt.
Der Flammkuchen wird dann in die Pfanne gelegt und langsam erhitzt. Die Pfanne sollte zudem abgedeckt werden, denn sonst bleibt der obere Bereich des Flammkuchens kalt.
Nach 7 bis 10 Minuten hat der Flammkuchen bereits die gewünschte Temperatur erreicht und kann gegessen werden.
Flammkuchen in der Mikrowelle aufwärmen
Notfalls lässt sich ein Flammkuchen auch in der Mikrowelle aufwärmen: Dazu wird der Flammkuchen in ein hitzebeständiges Gefäß gelegt und bei 800 Watt in die Mikrowelle geschoben.
2 bis 3 Minuten sollte der Flammkuchen in der Mikrowelle insgesamt aufgewärmt werden und kann im Anschluss serviert werden.
Weitere Methoden zum Aufwärmen von Flammkuchen
Bei einer niedrigen Hitze kann der Flammkuchen auf dem Grill aufgewärmt werden. Dazu wird der Flammkuchen rund 3 bis 5 Minuten gegrillt und kann anschließend bereits verzehrt werden.
Tipps zum Aufwärmen von Flammkuchen
Wichtig ist, dass der Flammkuchen nach der ursprünglichen Zubereitung sofort im Kühlschrank gelagert wird. Länger als 1 Nacht sollte der Flammkuchen nicht im Kühlschrank gelagert werden, da sich sonst Salmonellen bilden können.
Es empfiehlt sich, den Flammkuchen beim Aufwärmen zu verfeinern: Dazu eignen sich diverse Kräuter, Gewürze sowie Zitronensaft.
Handelt es sich um einen großen Flammkuchen, so kann außerdem eine Portionierung vor dem Aufwärmen empfohlen werden. So lässt sich der Flammkuchen schneller und einfacher aufwärmen.