Zu den gelben Apfelsorten zählen:
1. Adams Parmäne
2. Akane
3. Antonowka
4. Cox Orange
5. Elstar
6. Gelber Edelapfel
7. Ginger Gold
8. Golden Delicious
9. Golden Supreme
10. Newton Pepping
11. Opal
12. Sundance
13. Suncrisp
Alle Informationen zu den gelben Apfelsorten findest du nachfolgend.
Liste mit gelben Apfelsorten
1. Adams Parmäne
Bei Adams Parmäne handelt es sich um eine gelbe Apfelsorte, welche bereits früh geerntet wird. Ausgezeichnet wurde die Apfelsorte mehrmals für ihr knackiges und saftiges Fruchtfleisch.
Somit kommt Adams Parmäne für die verschiedensten Zwecke wie das Backen, die Saftproduktion oder den puren Verzehr infrage.
2. Akane
Der Akane ist ein typischer Kulturapfel mit einer gelben Grundfarbe: Die Schale kann sich hier je nach Reifezustand rötlich verfärben.
Bekannt ist der Akane für sein aromatisches und süßes Fruchtfleisch. Primär wird der gelbe Apfel als Tafelapfel oder Saftapfel verwendet.
3. Antonowka
Bei dem Antonowka handelt es sich um einen gelben oder grünen Apfel mit einer glatten und dicken Schale. Die Ursprünge können hier auf Russland oder das Baltikum zurückgeführt werden.
Die Apfelsorte ist besonders robust und weist ein milderes Aroma als andere Apfelsorten auf.
4. Cox Orange
Der Cox Orange ist ein englischer Kulturapfel, bei welchem die Schale eine gelbe Grundfarbe aufweist. Je nach Reifezustand verfärbt sich die Schale später rötlich.
Der Cox Orange schmeckt süß und aromatisch. Im Geschmack wird er zudem häufig mit einer Birne verglichen.
5. Elstar
Zu den beliebtesten Apfelsorten der Welt gehört der Elstar: Hierbei handelt es sich um einen niederländischen Apfel, welcher eine gelbe Grundfarbe besitzt.
Nach einer etwas längeren Reifung bilden sich wiederum rote Bereiche auf der Schale des Elstars. Der aromatische Apfel wird vielfältig zum Kochen, Backen und für den puren Verzehr eingesetzt.
6. Gelber Edelapfel
Wie der Name bereits verrät, handelt es sich bei dem gelben Edelapfel um eine gelbe Apfelsorte, welche ihre Ursprünge in England hat. Hier wurde die Apfelsorte bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts angepflanzt.
Der gelbe Edelapfel wird auch als Zitronenapfel bezeichnet. Das liegt an seinem säuerlichen Aroma.
7. Ginger Gold
Ginger Gold ist eine hellgelbe Apfelsorte, welche erst in den 60er-Jahren entdeckt wurde. Die Apfelsorte stammt aus den USA und wird dort seit den 80er-Jahren angebaut.
Es handelt sich um eine frühe Apfelsorte mit einem milden und säuerlichen Geschmack. Als Tafelapfel wird die gelbe Apfelsorte am liebsten verwendet.
8. Golden Delicious
Auch beim Golden Delicious deutet der Name bereits auf die gelbe und goldene Farbe der Schale hin: Hierbei handelt es sich um einen typischen Tafelapfel mit einem süßen und aromatischen Geschmack.
Der Golden Delicious wird groß und besitzt ein saftiges Fruchtfleisch. Auch als Saftapfel kommt die Sorte daher zum Einsatz.
9. Golden Supreme
Der Golden Supreme ist ein amerikanischer Apfel mit einer gelben Schale und einem cremefarbenen Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch ist hier grobkörnig und saftig.
Somit kann der Golden Supreme für viele verschiedene Zwecke verwendet werden: Beispielsweise gehören dazu das Backen und das Kochen sowie der pure Verzehr.
10. Newton Pepping
Der Newton Pepping ist ein gelber Winterapfel, welcher erst im Oktober geerntet wird und danach noch einige Wochen reifen muss, bis dieser verzehrt werden kann.
Die Apfelsorte wird mittelgroß bis groß und zeichnen sich durch ein saftiges Fruchtfleisch aus. Durch die leicht würzige Note schmeckt das Fruchtfleisch einzigartig.
11. Opal
Bei dem Opal handelt es sich um einen Kulturapfel mit einer intensiven gelben Schale. Opals schmecken besonders süß und sind daher sehr gut als Tafeläpfel geeignet.
Außerdem wird das Fruchtfleisch nach dem Aufschneiden nicht braun, sodass die gelbe Apfelsorte perfekt für Salate geeignet ist.
12. Sundance
Hinter dem Sundance verbirgt sich eine relativ neue Apfelsorte mit einer gelben Schale, welche sich auf der Sonnenseite leicht rötlich verfärbt.
Das Fruchtfleisch schmeckt hier besonders süß. Somit kommt der Sundance vor allem als Tafelapfel infrage.
13. Suncrisp
Wie der Name bereits verrät, handelt es sich bei dem Suncrisp um eine besonders knackige und erfrischende Apfelsorte mit einer gelben Schale.
Suncrisps schmecken süß und säuerlich zugleich. Gerade für den puren Verzehr sowie für die Herstellung von Apfelsaft ist die gelbe Sorte beliebt.