Welche Gewürze haben den Anfangsbuchstaben Z? Die nachfolgenden Gewürze fangen mit dem Buchstaben Z an:
1. Zatar
2. Zhug
3. Zichorie
4. Zimt
5. Zimtstangen
6. Zitronengras
7. Zitronenmelisse
8. Zitronenpfeffer
9. Zitronenschale
10. Zitronenthymian
11. Zitwerwurzel
12. Zucker
13. Zuckerrohr
14. Zwango
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Liste mit Gewürzen mit Z am Anfang
1. Zatar
Zatar gehört zu den bekanntesten orientalischen Gewürzmischungen und besteht aus Sesam, Thymian und Oregano. Oftmals wird das Gewürz mit Fladenbroten und Fleischgerichten kombiniert.
2. Zhug
Unter Zhug wird eine Gewürzpaste aus dem Jemen verstanden, welche hauptsächlich aus Chilis, Koriander und Knoblauch besteht. Häufig wird Zhug in dem Jemen mit Fleischgerichten kombiniert und sorgt dabei für ein intensiv-würziges Aroma.
3. Zichorie
Die Zichorie oder die Gemeine Wegwarte ist eine Heilpflanze, welche nicht zum Kochen verwendet wird, allerdings zum Kochen von Tee geeignet ist. Die Bitterstoffe in der Zichorie wirken sich positiv auf die Leber, die Galle und die Bauchspeicheldrüse aus.
4. Zimt
Zimt gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Gewürzen der Welt. Seinen Ursprung hat das braune Pulver in Asien. Aus Zimt werden sowohl deftige als auch süße Gerichte gekocht.
5. Zimtstangen
Zimtstangen bilden die Basis von Zimtpulver, werden aber auch häufig in ihrer Grundform als Gewürz verwendet: Beispielsweise sorgen diese in Suppen, Eintöpfen und Saucen für einen intensiven Geschmack.
6. Zitronengras
Zitronengras stammt aus den tropischen asiatischen Ländern und weist einen intensiven und zitrusartigen Geschmack auf.
Meist wird Zitronengras zum Abschmecken von Suppen, Saucen, Salaten und Eintöpfen verwendet. Tee wird aus dem Gewürz ebenfalls zubereitet.
7. Zitronenmelisse
Zitronenmelisse weist eine intensive Zitrusnote auf und wird als Kraut für die Zubereitung von Tee verwendet. Auch in Salaten kommt diese sehr häufig zum Einsatz. Darüber hinaus wird diese mit süßen Gerichten kombiniert.
8. Zitronenpfeffer
Bei Zitronenpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung, welche aus Pfeffer und getrockneter Zitronenschale besteht. Dadurch kommt ein scharfes und zitrusartiges Aroma zugleich zustande. Mit Fleisch wird Zitronenpfeffer besonders häufig gepaart.
9. Zitronenschale
Zitronenschale wird sowohl in getrockneter als auch in frischer Form zum Würzen benutzt. Beispielsweise werden mit dieser Suppen, Eintöpfe und Saucen abgeschmeckt. Backwaren werden mit dieser ebenfalls zubereitet.
10. Zitronenthymian
Bei Zitronenthymian handelt es sich um eine spezielle Hybrid-Variante des Thymians, welche neben dem typischen Thymian-Aroma auch ein zitrusartiges Aroma aufweist. Ursprünglich kommt Zitronenthymian in Frankreich und Spanien vor.
11. Zitwerwurzel
Die Zitwerwurzel, welche auch unter dem Namen weißer Kurkuma bekannt ist, schmeckt säuerlich und leicht-fruchtig. Besonders gesund ist die Wurzel aufgrund ihrer ätherischen Öle, welche wiederum die Galle, die Leber und den Magen positiv beeinflussen.
12. Zucker
Zucker ist das beliebteste Lebensmittel der Welt und kann durchaus auch zu den Gewürzen gezählt werden, da dieser zum Verfeinern von vielen unterschiedlichen Gerichten verwendet wird.
Außerdem werden nahezu alle Süßspeisen aus Zucker zubereitet.
13. Zuckerrohr
Je nach Variante wird Zucker aus dem Zuckerrohr gewonnen, wobei dieses ebenfalls ein beliebtes Gewürz darstellt. Beispielsweise werden Süßspeisen und Säfte aus diesem zubereitet.
14. Zwango
Zwango ist eine Gewürzmischung, welche aus getrockneten Zwiebeln und Mangos besteht. Außerdem befinden sich Tomaten, Paprika, Petersilie, Oregano, Basilikum, Pfeffer, Chilis, Kümmel und Knoblauch in der Gewürzmischung.