Bei dem Macallan Harmony Collection Rich Cacao handelt es sich um einen Single Malt Whisky von der Destillerie Macallan. Er zeichnet sich durch das Aroma von gerösteten Kakaobohnen, sowie dem schokoladigen Geschmack im Zusammenspiel mit Feigen, Ingwer und Marzipan aus.
Gelagert wird der Macallan Harmony Collection Rich Cacao über einen Zeitraum von insgesamt 12 Jahren in Ex-Sherryfässern sowie in amerikanischen Bourbonfässern.
Rich Cacao ist die erste Edition der Harmony Collection
Der Macallan Harmony Collection Rich Cacao wird ausschließlich in Form von einer Variante angeboten, wobei es sich um einen Single Malt Whisky aus dem Double Cask handelt.
Somit ist der neue Whiskey von der Destillerie Macallan in 2 Fässern gereift, bevor dieser abgefüllt wurde.
Es handelt sich grundsätzlich um einen Whisky aus der neuen Harmony Collection von der Destillerie aus dem Norden Schottlands.
Der Whisky Macallan Harmony Collection Rich Cacao ist seit November 2021 in Deutschland erhältlich.
Geruch und Geschmack von dem Macallan Harmony Collection Rich Cacao
Gleich beim Öffnen der Flasche kann ein schokoladiger Geruch wahrgenommen werden, denn schließlich basiert der Macallan Harmony Collection Rich Cacao auf gerösteten Kakaobohnen.
Darüber hinaus können auch Vanille, gebackener Apfel, Biskuits, Pflaumen sowie Mandeln gerochen werden.
Somit weist der Whisky einen süßlichen und schokoladigen Geruch auf. Auch der Geschmack von dem Whisky ist von Schokolade geprägt, wobei auch der Geschmack von Rosinen, Ingwer, Feigen und Marzipan durchkommt.
Somit kann grundsätzlich ein winterliches Aroma herausgeschmeckt werden. Rauchig fällt der Geschmack dabei nicht aus. Im Abgang wiederum kann lange ein schokoladiger Geschmack wahrgenommen werden.
Weiter Infos zur Harmony Collection Rich Cacao
In seiner Flasche weist der Macallan Harmony Collection Rich Cacao eine tiefbraune Farbe auf, was daran liegt, dass dieser auf gerösteten Kakaobohnen basiert, welche wiederum für den Farbton sorgen.
Grundsätzlich wird der Whisky in Ex-Sherryfässern gelagert, woraufhin dieser für einige Jahre in amerikanische Bourbonfässer gefüllt wird.
Insgesamt wird der Macallan Harmony Collection Rich Cacao über einen Zeitraum von 12 Jahren in den 2 unterschiedlichen Arten von Fässern gelagert, bis dieser abgefüllt wird und bereit für den Konsum ist. In dieser Zeit entwickelt der Whisky einen Alkoholgehalt von 44 %.
Verfügbar ist dieser grundsätzlich in einer 0,7 Liter Flasche.
Weitere Infos zu der Flasche
Verfügbar ist der neue Whisky von Macallan in einer durchsichtigen Flasche, welche eine besondere Form aufweist: Im unteren Bereich ist die Flasche dünn und nach oben hin wird diese wiederum breiter.
Dadurch wirken die Flasche sowie der Macallan Harmony Collection Rich Cacao besonders edel und einzigartig. Auf der Flasche selbst befindet sich außerdem ein großes weißes Label mit einer roten Aufschrift.
Unter anderem ist hier natürlich der Name von dem Whisky neben den wichtigsten Informationen zu dem Geschmack und dem Alkoholgehalt zu finden.
Besonders ist auch die Verpackung von der Flasche, denn diese befindet sich in einer biologisch abbaubaren Verpackung, welche aus den nicht-verwertbaren Schalen der Kakaofrucht hergestellt wird.
Somit passt die Verpackung perfekt zu dem besonderen Geschmack sowie den Zutaten von dem Macallan Harmony Collection Rich Cacao.
Herkunft und Destillerie
Hergestellt wird der Whisky ausschließlich in der Destillerie Macallan, welche zu den ältesten Destillerien Schottlands zählt und sich im Nordosten des Landes in der Nähe von dem Fluss Spey befindet.
Hergestellt wird der Whisky hier ausschließlich mit den hochwertigsten Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung der Destillerie.
Gegründet wurde die Destillerie Macallan bereits im Jahr 1824. Seither ist diese bekannt für ihre hochwertigen Single Malt Whiskys. Es handelt sich hierbei grundsätzlich um Highland Whiskys.
Erst kürzlich wurde die neue Speyside-Brennerei im Jahr 2018 eröffnet. Es handelt sich hierbei um eine preisgekrönte Brennerei, welche einen besonders großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte legt.
Preis
Bei dem neuen Macallan Harmony Collection Rich Cacao kann mit einem Preis von rund 120 bis 130 € pro Flasche gerechnet werden. Je nach Händler wird sich der Preis leicht unterscheiden.
Update: Die obengenannte Preisangabe ist leider überholt. Auf eBay sind aktuell Preise von um die 300 Euro üblich. Bei den Händlern ist die limitierte Edition leider ausverkauft.