Mit was kann man Aperol ersetzen? Wer nach einer passenden Alternative für Aperol sucht, kann unter anderem auf Bitterol Aperitivo, Itarol Aperitivo, Campari, Lillet, Metaxa Spritz, Midi, Cappelletti und Hibiskus Spritz zurückgreifen.
Grundsätzlich handelt es sich bei Aperol um einen italienischen Aperitif, welcher unter anderem zum Mischen von Cocktails verwendet wird. Aperol zeichnet sich durch einen fruchtig-bitteren Geschmack aus und besitzt einen Alkoholgehalt von 11 %.
Wir haben nachfolgend einen Blick auf die besten Alternativen für Aperol geworfen.
Der beste Ersatz und Alternativen für Aperol
1. Bitterol Aperitivo
Aufgrund des ähnlichen Geschmacks und der ähnlichen Inhaltsstoffe handelt es sich bei Bitterol Aperitivo um eine der besten Alternativen für Aperol.
Bitterol Aperitivo kann genau wie Aperol als Aperitif serviert werden.
Zudem eignet sich Bitterol Aperitivo auch zum Mischen von Cocktails.
Geschmacklich lassen sich vor allem Orangen sowie verschiedene Kräuter wahrnehmen.
Außerdem besitzt der Aperitif den gleichen Alkoholgehalt wie Aperol. Auch optisch liegen kaum Unterschiede zu Aperol vor.
2. Itarol Aperitivo
Itarol Aperitivo ist ein weiterer italienischer Aperitif, welcher sowohl geschmacklich als auch optisch an Aperol erinnert, sodass es sich um die perfekte Alternative handelt.
Itarol Aperitivo kann unter anderem zum Mischen von Cocktails wie Aperol Spritz verwendet werden.
Natürlich kann Itarol Aperitivo auch als Aperitif genossen werden. Sogar Saucen lassen sich mit dem Getränk zubereiten.
Es sollte lediglich beachtet werden, dass der Alkoholgehalt von Itarol Aperitivo etwas höher ausfällt von von Aperol: Dieser liegt nämlich bei 15 %.
3. Campari
Da Campari von der gleichen italienischen Marke wie Aperol stammt und sich durch einen ähnlichen Geschmack auszeichnet, lässt sich dieser ohne Zweifel zu den besten Aperol-Alternativen zählen.
Campari weist vor allem einen bitteren Geschmack auf. So können aus diesem beispielsweise verschiedene Cocktails wie Aperol Spritz gemischt werden.
Auch für die Zubereitung von Longdrinks ist Campari sehr gut geeignet. Pur kann Campari ebenfalls getrunken werden und dazu beispielsweise auf Eis serviert werden.
Auch für die Zubereitung von Saucen oder von Schmorgerichten ist Campari geeignet.
Es handelt sich bei Campari grundsätzlich um einen italienischen Likör, welcher einen Alkoholgehalt von 25 % besitzt. Dieser fällt somit deutlich höher als bei Aperol aus.
4. Lillet
Lillet ist ein französischer Aperitif, welcher sich durch einen süßlichen und fruchtigen Geschmack auszeichnet, sodass sich dieser sehr gut als Aperol-Ersatz eignet.
Unter anderem kann Lillet pur oder auf Eis serviert werden. Beliebt ist dieser auch als Zutat in diversen Cocktails und Longdrinks.
Nachspeisen lassen sich aufgrund des süßlichen Geschmacks von dem Lillet ebenfalls mit dem Aperitif zubereiten. Gleiches gilt für Saucen.
Grundsätzlich wird Lillet aus Weinen und Fruchtlikören hergestellt. Es sollte beachtet werden, dass der Alkoholgehalt hier etwas höher ausfällt als bei einem Aperol, denn schließlich liegt dieser bei 17 %.
5. Metaxa Spritz
Bei Metaxa Spritz handelt es sich um einen bereits fertig-gemischten Cocktail, welcher sich aufgrund des ähnlichen Geschmacks bestens als Ersatz für Aperol eignet.
So kann Metaxa Spritz einfach pur genossen werden. Zudem kann dieser für die Zubereitung von Nachspeisen verwendet werden, was an der Süße von diesem liegt.
Die Hauptzutat in Metaxa Spritz ist griechischer Metaxa. Zudem befinden sich in dem Getränk Wermut, Zitronensaft, ein Erfrischungsgetränk mit einem Beerengeschmack oder einem anderen beliebigen Geschmack sowie Basilikum.
Der Alkoholgehalt von Metaxa Spritz befindet sich ungefähr auf dem gleichen Level wie bei Aperol, wobei dieser auch von dem Mischverhältnis abhängig ist.
6. Midi
Bei Midi handelt es sich um einen belgischen Aperitif, welcher aufgrund seines Geschmack und seiner Optik sehr gut als Alternative für Aperol eingesetzt werden kann.
Midi zeichnet sich grundsätzlich durch einen bittersüßen Geschmack aus. Geeignet ist dieser unter anderem für die Zubereitung von diversen Cocktails und Longdrinks.
Pur auf Eis kann Midi ebenfalls getrunken werden. Sogar Saucen oder Desserts können aus dem belgischen Aperitif zubereitet werden.
Es sollte beachtet werden, dass es unterschiedliche Varianten von Midi gibt, welche sich im Geschmack unterscheiden.
Der Alkoholgehalt von dem Midi, welcher nach dem Originalrezept hergestellt wird, liegt bei 21 % und fällt somit höher aus als bei Aperol.
7. Cappelletti
Cappelletti kann als Aperitif ebenfalls gut als Aperol-Ersatz verwendet werden.
Es handelt sich hierbei um einen Aperitif, welcher auf Basis von Rotwein hergestellt wird, sodass sich dieser natürlich auch geschmacklich bemerkbar macht.
Zudem wird der Geschmack von dem Aperitif durch eine bittersüße Note geprägt.
Cappelletti kann unter anderem pur auf Eis serviert werden. Zudem lassen sich Cocktails, Longdrinks sowie verschiedene Mischgetränke aus diesem zubereiten.
Auch Cappelletti eignet sich wie die meisten anderen Aperitifs für die Zubereitung von Saucen.
Der Alkoholgehalt fällt hier mit 17 % höher aus als bei Aperol.
8. Hibiskus Spritz
Wer nach einer alkoholfreien Alternative für Aperol sucht, ist mit Hibiskus Spritz bestens beraten.
Hierbei handelt es sich um einen alkoholfreien Aperitif, welcher sich durch einen süßlichen, herben und bitteren Geschmack zugleich auszeichnet.
Da Hibiskusblüten die Grundlage von dem Getränk darstellen, lassen sich diese natürlich ebenfalls geschmacklich wahrnehmen.
Hibiskus Spritz kann entweder pur auf Eis genossen werden oder als Basis für sämtliche alkoholfreie Cocktails verwendet werden.
Besonders gut ist Hibiskus Spritz auch für die Zubereitung von Desserts geeignet.