Fleisch einkochen – die besten Rezepte

Fleisch kann sehr einfach eingekocht werden, insbesondere mit unseren untenstehenden Rezepten. Wir geben dir im jeweiligen Rezept auch Tipps und erklären dir, wie du die Fleischgerichte am einfachsten einkochen kannst:

B
Bolognesesauce einkochen

C
Chili con Carne einkochen

F
Fleisch roh einkochen

H
Hühnersuppe mit Mais einkochen

L
Lamm einkochen

O
Ochsenschwanzsuppe einkochen

R
Rinderbraten mit Malzbier einkochen
Rindergulasch mit Kürbis einkochen

Wichtige Hinweise zum Einkochen von Fleisch

Wir empfehlen Fleisch immer mit einem Pressure Canner oder Einkochtopf einzukochen. Nur dadurch kann garantiert werden, dass die Gläser auf 120 Grad Celsius erhitzt und dabei alle Gefahren augeschlossen werden.